【 2026年の始まり 】新春マイソールクラス・食べるヨガ カレーの会
2026年、今年もどうぞよろしくお願い致します。
新年は賑やかなお祭りで始まりました。
1/4 (日) 新春マイソールクラス・食べるヨガ カレーの会
居ても立っても居られない、会場に充満する食欲をそそるスパイスの香り。
はやる気持ちを抑えながらのマイソールクラスは修行でしかなく。
アシュタンガヨガの練習もそこそこに今日はお祭り カレーの会！
そんなヨガクラスのスタートでした。
初めてご参加の方、2回目、3回目の方、様々でした。
「食べるヨガ」と言うからには
何かお祈りをしたり、
食べることについて一生懸命考えたり、
説明があったりするものじゃないのかしら？
とお思いの方もいらっしゃった様なのですが・・・、
その予想はあっけなく裏切られる方向性で会は進んでいきます。
実際は
食材を素材を
色や香りや味を
全身で感じて喜びの中で余すことなく食べることを楽しむ。
全身全霊で生きるように、
全身を使って思い切り食べることを楽しむだけ。
ですので、お品書きなどは全て後からになってくるのです。
この日は、
頭を使うような準備や前置き
それこそ、どなたがどなたで誰と知り合いで・・・等
という境目は一切なしに、一期一会のテーブルで
全身全霊、入魂のカレーを堪能する。
それこそがこの「食べるヨガ」なのです。
「食べる」とは全身運動。
だからこれは「ヨガ」なのでしょう。
これは実際に来てみて、味わって体験してみないと
実感できない新年の熱いライブです。
これぞ宮崎先生の世界観。
ご参加頂いた皆様はどう感じられたでしょうか？
次回のいつかは不明ですが、
人生一度きり、迷うことなく、躊躇なく、自分を信じて、
この「食べるヨガ」を体験しにいらしてください。
全身全霊、ご馳走様でした。
●● お品書き ●●
【前菜】
・グリーンパワーラッシ
・元氣漲るスパイスサラダ （シークワーサーとスパイスのドレッシング）
【2種のカレー】
・サンバル風ダールカレー
・トマトと野菜のカレー
【ご飯・ドーサ】
・バスマティライス
・ビリヤニ炒飯
・米粉のクレープドーサ
【副菜】
・胡瓜のラエタ（カレーと共に）
・ほうれん草と色々キノコのポリヤル（ご飯と共に）
（ワンプレートに）
・蓮根のメープルシロップとマスタードシードのグリル
・じゃがいものマサラ仕立て
・にんじんとレーズンとみかんとマンゴーマリネ
・レモンのアチャール
・干し大根と人参の発酵アチャール
・大根とパプリカのピクルス
・アボカドのムース
・紫玉ねぎのアチャール
・自家製味噌
【デザート】
五穀米の甘酒とマサラプリン
バナナとキャロットとレーズンのパウンドケーキ
マサラチャイ
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| 繊細かつ彩り豊かに豊富な食材が盛り付けられていきます。 |
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| グリーンパワーラッシ、ミントを添えて。 見たことない！緑色のラッシー！？ |
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| 元氣漲るスパイスサラダ 紫キャベツとマスタードシードのピクルスが大人の酸味 シークワーサーとスパイスのドレッシングで。 |
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| ベビーリーフサラダから時計回りに にんじんとレーズンとみかんとマンゴーマリネ、レモンのアチャール、干し大根と人参の発酵アチャール、大根とパプリカのピクルス、アボカドのムース、紫玉ねぎのアチャール 真ん中に じゃがいものマサラ仕立て、蓮根のメープルシロップとマスタードシードのグリル 隠れて見えない 自家製味噌 |
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| 胡瓜のラエタ（ヨーグルト） トマトと野菜のスープカレー 濃厚なダールカレー |
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| バスマティライスとビリヤニ炒飯 思わず唸る豊かな香り。 ほうれん草と色々キノコのポリヤル |
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| 合間に仕込まれるデザート。 出来立てを頂けるということです。 |
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| 焼きたての 米粉のクレープドーサが振舞われます。 |
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| 五穀米の甘酒とマサラプリン バナナとキャロットとレーズンのパウンドケーキ |
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| 締めはマサラチャイで。 |